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Quelle: Migros
Website, weitere Infos: www.migros.ch
Medienmitteilung vom: 20. März 2007

Seit März 2007 ist in der Migros eine Margarine mit 15% Olivenöl "Extra Vergine" erhältlich. Sanissa eignet sich als Brotaufstrich oder für die warme Küche. Zusätzlich zu den 15% Olivenöl enthält Sanissa Olive auch Rapsöl.

Aus dem Pressetext:

Als „extra vergine" wird das Olivenöl aus der ersten von drei Pressungen der Oliven bezeichnet. In der ersten, der sanften Pressung, darf nur wenig Druck angewendet werden. Auf diese Weise entsteht ein leicht hellgrünes Öl mit feinem Geschmack. Da die Ausbeute der ersten Pressung nur gerade 12 Prozent beträgt, ist das so gewonnene Olivenöl sehr wertvoll. Olivenöl unterstützt dank seinem Fettsäurenspektrum eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Ausserdem enthält Olivenöl so genannte Polyphenole. Dies sind sekundäre Pflanzenstoffe, die den Körper vor freien Radikalen schützen. Dieser Stoffgruppe wird ein Grossteil der positiven Wirkung zugesprochen.
Zusätzlich zu den 15 % Olivenöl „extra vergine" enthält Sanissa Olive auch Rapsöl. Rapsöl ist bekannt für seine positiven ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Es besitzt einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren, sowie natürlicherweise einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Diese Fettsäuren, in Kombination mit den Polyphenolen des Olivenöls, leisten einen guten Beitrag zu einer gesunden, abwechslungsreichen Ernährung.

Weitere Infos finden Sie auf der Website